Kokteli, recepti i tehnike pravljenja - Strana 2

Prikaz rezultata glasanja: Vaš omiljeni koktel...

Učesnika ankete do sada
24. Ne možete da glasate na ovoj anketi
  • Long Island Iced Tea

    3 12.50%
  • Mojito

    4 16.67%
  • Cosmopolitan

    2 8.33%
  • Margarita

    1 4.17%
  • Blue Hawaiian

    2 8.33%
  • Sex On The Beach

    3 12.50%
  • Manhattan

    0 0%
  • Mai Tai

    0 0%
  • B-52

    1 4.17%
  • Pia Colada

    6 25.00%
  • Tequila Sunrise

    1 4.17%
  • Caipirinha

    1 4.17%
Strana 2 od 3 PrvaPrva 123 PoslednjaPoslednja
Prikaz rezultata 16 do 30 od ukupno 33
  1. #16

    Odgovor: Kokteli, recepti i tehnike pravljenja

    S&S (sweet&sour) miks se moze opisati kao jaka i slatka koncentrovana limunada... ne postoji u trgovinama, jer se jako lako pravi u domacoj radinosti. Odnos je 1 1/2 supena kasika svezeg soka od limuna na 1 kafenu kasicicu prah secera. Najbolje da napravis mesavinu od npr. 1kg limuna (u zavisnosti od kolicine soka na to ide oko 250gr prah secera) i cuvas u frizideru u flasi do mesanja. Evo par recepata sa S&S miksom:

    Amaretto Sweet & Sour

    Led
    0.75dl Sweet and Sour mix
    0.5dl Amaretto likera (liker sa ukusom badema)
    1dl Melon likera (liker sa ukusom lubenice)
    2.5 dl soka od ananasa

    Napuni blender do 3/4 ledom. Sipaj preko leda "Slatko gorki", dodaj sok od ananasa, melon liker i amareto. Miksuj do gustine "Margarite" (retki krem).

    Ovaj koktel se pravi u blenderu, tako da su ove kolicine za blender!


    Mai Tai

    0.2dl Amaretto likera
    Sok od ananasa
    0.3 dl belog ruma
    0.2 dl zlatnog ruma
    Sweet and Sour mix
    0.2dl Triple sec likera

    U "kolins" casu (visoka casa za sok, oko 3dl) sipaj svetli rum, amareto i tripl-sek (tim redom). Skoro do vrha casu napuni jednakim kolicinama soka od ananasa i S&S-a. Dodaj zlatni rum i veliku slamku. Sluzi NEIZMESANO!


    Sweet & Sour Slammer

    0.3dl Amaretto likera
    1 dl soka od pomorandze
    0.3dl "Southern Comfort"-a (americki liker, pravi se od burbona i bresaka)
    0.2dl Sweet and Sour mix
    1 koktel visnja

    Sipaj Amareto i djus u koktelsku casu preko 1 kocke leda. Dodaj "Southern Comfort" i S&S miks i izmesaj lagano. ubaci visnju i posluzi. Moze se dodati kriska pomoranze na rub, ali nije obavezno.

    *****************

    Sto se tice ruma, ako se nista ne napomene, koristi se "obican", tj. zlatni rum. Kada se u koktelima koristi beli rum, to se kaze u receptu. Beli rum ima oporiji ukus i potpuno drugaciji miris od 'obicnog' ruma.
    Gaa wiin daa-aangoshkigaazo ahaw enaabiyaan gaa-inaabid


  2. #17

    Odgovor: Kokteli, recepti i tehnike pravljenja

    Kokteli sa rumom

    Rum je pice spravljeno od destilisanog fermentisanog soka secerne trske, trscanog sirupa i melase. Ostavlja se da odstoji u bacvama od kojih pokupi vrlo malo boje.

    Cist rum je bezbojan, cesto se kao takav i distribuira (svetli rum). Naravno, mnogo poznatiji (i po mnogima mnogo ukusniji) je tamni rum, na koji se i misli kad se kaze rec "rum". Za dobijanje tamnog ruma u cist rum se dodaje karamela.

    Proizvodi se u Australiji, Indiji, na Reunion ostrvima, ali naravno, najpoznatiji i najskuplji su oni sa Kariba.

    Najpoznatije marke ruma su:

    1. Bacardi, i to Svetli (Light), sa limunom i tamni (151). Takodje i Bacardi Solera 1873, jedan od najskupljih rumova.
    2. Malibu - rum sa aromom kokosa
    3. Captain Morgan's
    4. Appleton Estates
    5. Barbados svetli rum
    6. Havana Club

    **********************

    Almeria

    0.3 dl likera od kafe "Kahlua"
    0.5 dl ruma
    1 belance

    Sejker do pola napuniti lomljenim ledom (najlakse je kako sam opisao u jednoj 'lekciji' - stavite kocke leda u cistu suvu krpu, umotate i zveknete par puta tuckom za meso) i sipati sve sastojke. Dobro promuckati i procediti u koktelsku casu. Kao ukras moze par zrnaca "neskafe" odgore, ali ne preterujte!


    GO! Juice

    0.3 dl soka od ananasa
    0.3 dl Ruma (najbolje "Malibu")
    0.3 dl vodke

    U vecu koktelsku casu sipati dosta leda i preliti ga ovim sastojcima redom kako su napisani. Lagano izmesati, staviti slamke, eventualno ubaciti krisku ananasa i sluziti. PAZNJA: Ukusno, slatko, ali udara u glavu!


    Immaculata

    0.2 dl Amareto likera (liker sa ukusom badema)
    1 kasicica soka od limuna
    0.2 dl soka od lajma (zelenog limuna)
    0.5 dl svetlog ruma
    pola kasicice prah secera

    Sejker do pola napunite kockama leda, sipajte sve sastojke, dobro promuckajte i procedite u koktelsku casu.


    Jamajkanski Jo-Jo

    U tambler (casu za viski) staviti dve kocke leda i sipati jednake kolicine Ruma i likera Tia Maria (po 0.3 dl npr.). Ne mesati.


    Planter's Punch

    Ovo je mozda jedan od najpoznatijih koktela na bazi ruma posle Cuba Libre. Svi veci koktel barovi ga imaju na meniju (ili bi trebalo)

    0.5 dl Ruma
    0.3 dl soka od pomorandze
    0.3 dl soka od grejpfruta
    0.3 dl soka od lajma (zelenog limuna)
    "splash" Grenadine sirupa (sirup od nane ili nara; "splash' znaci da se tek malo doda, "da bucne")

    Sejker do pola napuniti ledom, sipati sve sastojke i izmuckati. Procediti u neku dekorativnu casu (visoku koktelsku, Margarita ili slicnu), poprskati rumom odozgo. Na cackalicu (plasticnu! ako nemate, drvena mora da bude ona iz kesice, sterilna, bez mentol vrhova, da nije pokupila mirise - ovo vazi uvek kada se u koktel ubacuje voce na cackalici) nabosti koktel visnju i 1/4 kriske pomorandze i ubaciti u koktel.
    Gaa wiin daa-aangoshkigaazo ahaw enaabiyaan gaa-inaabid


  3. #18

    Odgovor: Kokteli, recepti i tehnike pravljenja

    Odličan sajt za posetiti

    The Virtual Bar
    Gaa wiin daa-aangoshkigaazo ahaw enaabiyaan gaa-inaabid


  4. #19

    Odgovor: Kokteli, recepti i tehnike pravljenja

    Citat SQUAW kaže: Pogledaj poruku
    SEX ON THE BEACH
    Sex on the Beach postoji u isto toliko varijanti koliko je i barova u kojima se sluzi... Osnovna kombinacija je Vodka+Snaps (Schnapps) od breskve i sok od pomorandze i brusnica. Posto se kod nas tesko nabavlja Snaps od breskve i sok od brusnica, cesto se Sex on the Beach pravi sa obicnim likerom od breskve, ili se stavi vermut i sok od breskve, a umesto brusnica ide sok od borovnice... Snalazenje je tata...
    Videh na vreme da je SQUAW stavila recept.
    Pila sam ga pre par godina u nekom kafiću u Soko Banji.
    Bilo nas 30-ak ludaka,valjda smo se svideli gazdi i napravi on nama ovaj
    koktel u onoj ogromnoj čaši,koja nekima služi za gajenje ribica,stavio
    čovek i kutlaču da možemo da sipamo sebi u čaše.Sve u svemu,on je
    u koktel dodao još crno i belo grožđe,kriške pomorandže i limuna.
    Neki su pili samo koktel bez voća,neki su samo jeli voće iz koktela,
    na kraju se svelo na isto,svi su bili jako crveni i smejali se.
    Na kraju smo se zezali kako nam je tek sada jasno zašto koktel ima
    takvo ime,popiješ jednu čašu i probije te takva vrućina da odmah
    poželiš da se skineš.
    Ko je mene poznavao, ni pakao mu neće teško pasti.

  5. #20

    Odgovor: Kokteli, recepti i tehnike pravljenja

    Čaše:

    http://cocktaildb.com/barwr_browse?category=1

    ---------------------------------------------------

    Bezalkoholni koktel:

    Gazirana pica se sa slatkim ne mesaju, nego se dolivaju u njih. I to se izvodi lagano, malo po malo, jer ugljen dioksid iz gaziranih pica reaguje sa secerom u sokovima i cela mesavina se jako peni, tako da ako se ne sipa polako, prosuce se.

    Sto se tice koktela "Sunshine Splash", postoje i alkoholna i bezalkoholna varijanta. Alkoholna verzija postoji u "mali milion" varijanti, jer recept nije klasican. Ali bezalkoholni se pojavljuje u mnogo barova pod istim receptom:

    1 dl soka od ananasa
    1 dl soka od pomorandze
    2 kasicice prah secera
    0.15 dl soka od limuna
    0.15 dl sirupa grenadin
    0.7 dl sode od limuna i lajma (ovo se moze zameniti "Sprite"-om)

    Sve sokove osim gaziranog sipati u siroku casu popunjenu ledom i izmesati kasicicom. Doliti sodu (ili "Sprajt") polagano mesajuci, da se ne zapeni previse. Na rub case okaciti krisku ananasa.

    Iskren da budem, ja bih prvo onaj grenadin sipao niz rub case, sokove bih izmuckao sa ledom u sejkeru i sipao miks u casu, pa onda dolio "Sprajt". Tako bi se dobilo dekorativniji koktel, jer bi se grenadin polako slivao niz casu i davao gradijent efekat...

    MoscowBeast

    I ovako:

    3 oz. Pineapple Juice
    3 oz. Orange Juice
    1 oz. Sour Mix
    1/2 oz. Grenadine
    2 oz. Lemon-lime Soda
    Pour over ice into a parfait glass and stir. Garnish with a pineapple slice.
    Gaa wiin daa-aangoshkigaazo ahaw enaabiyaan gaa-inaabid


  6. #21

    Kokteli pića Mix ako imate recept

    Ako imate dobar koktel mix Preporucite dalje

    Sex Machine


    Sastojci:




    4 cl Bailey's
    4 cl Kahlua
    4 cl Mleka
    Priprema:

    Piće se priprema direktno u čaši. Staviti 1-2 kocke leda, sipati likere i dosuti mleko. Zati promešati i dodati slamčicu.


    Dodatne informacije:

    Ovo bi se moglo nazvati ženskim pićem jer je malo slađe. Ukus je fantastičan i svakom će se svideti - to je provereno. Zaista koristite Bailey's i Kahlua i ne pokušavajte da nađete jeftinu zamenu. Sex Machine sigurno nije jedno od klasičnih pića ali u svakom slučaju zaslužuje da bude na ovoj internet stranici.
    ---------------------------------------------------------------------------------------------------

    šta su rekle poznate ličnosti



    Nisi pijan, dok možeš da ležiš na podu a da se ne pridržavaš.
    Dean Martin


    Jedan inteligentan čovek je nekad primoran da se opije da bi proveo vreme sa budalama.
    Ernest Hemingway


    Nikad ne raspravljajte s budalom, ljudi možda neće primjetiti razliku.

  7. #22

    Odgovor: Kokteli pića Mix ako imate recept

    Leksikon izraza kod pripreme koktela



    Das ili ustrcaj (na nasem):
    oznacava jedan nagli potez rukom koji se izvodi iz zgloba sa bocom na kojoj mora biti postavljen sipac ili vec fabricki ugraceni sipac koji je novijeg datuma i moze se sresti kod skoro svih pica danas.

    1 cl - 0.35 oz U.K. (engleski OZ)
    1 oz U.K. - 2.84 cl Drop - Kap, kapljica
    Dash - Ustrcaj = Dve do tri kapi
    Teaspoon ( tsp ) - Cajna kasika = 0.36 cl
    Barspoon ( bsp ) - Barska kasika = 0.47 cl
    Dessertspoon ( dsp ) - Dezertna kasika = 0.71 cl
    Tablespoon ( tbs ) - Supena kasika = 1.42 cl
    Shot - 1 ˝ oz = 4.26 cl
    Split - 6.3 oz = 17.39 cl
    Cup - 8 oz = 22.72 cl
    Pint - 2 cups = 16 oz = 45.44 cl
    Quart - 4 cups = 32 oz = 90.88 cl
    Magnum - 52.8 oz = 150 cl
    Gallon - 4 quarts = 128 oz = 363.52 cl
    Fifth - Oznaka za bocu Vina ili Sampanjaca
    cija je zapremina 75 cl
    Nikad ne raspravljajte s budalom, ljudi možda neće primjetiti razliku.

  8. #23

    Odgovor: Kokteli, recepti i tehnike pravljenja

    Koktel zaljubljenih

    Sastojci (za dve osobe) 100 grama zamrznutih jagoda 1 čašica votke 1 čašica konjaka od kruške 4-6 kockica leda 3 dl švepsa Način pripreme Izmiksati smrznute jagode sa pola dl švepsa. To podeliti u dve čaše za koktel, dodati led, votku, konjak i na...
    Nikad ne raspravljajte s budalom, ljudi možda neće primjetiti razliku.

  9. #24

    06 Odgovor: Kokteli, recepti i tehnike pravljenja

    Katalog Pića

    AMARETTO

    Legendarni italijanski liker kreiran oko 1525. godine od strane siromašne prelepe mlade udovice, kao poklon za umetnika Bernardino Luinija, clana škole Leonarda da Vincija. Ona je obesmrcena od slavnog Luinia u poznatu fresku hrama u gradu Saronno. Dobija se destilacijom koštica kajsija i trava, obojen je karamelom, sdrzi 28% alkohola. Buke i aromu je nemoguce opisati u njemu treba uzivati.

    APRICOT BRANDY - LIQUEUR

    Liker dobijen destilacijom kajsija proizvodi se širom sveta. Cesto se koristi u barskim mešavinama. Sadrzi od 23 do 32% alkohola, zavisno od proizvodjaca.


    RUM

    Najpoznatija svetska marka ruma koji se priozvodi u tri vrste i to: Carta Blanca je originalan i najpgodniji je za barske mesavine u odnosu na sve ostale Bacardi-je. Filtriran je dva puta i odlezava u buricima od Belog Hrasta. Gold se proizvodi istom tehnologijom kao i Carta Blanco s tim sto odlezava dve godine i nefiltrira se nakon stavljanja u hrastovu burad sto ga cini ugladjenim i malo je jaci. Black odlezava cetiri godine u buricima i filtrira se samo jednom nakon odlezavanja s cim postize pun ukus bez pojave gorcine u odnosu na prethodne. Sadrze 37.5% alkohola. Poreklo vodi sa Kube.


    BAILEY'S IRISH CREAM
    Jedan od najomiljenijih krem likera neznijeg pola širom sveta dobija se kombinacijom trostruko destilovanog irskog viskija, šlaga, cokolade, vanile i aromaticnih dodataka. Sadrzi 30% alkohola.Bailey's light sadrzi 50% manje masnoca i 33% manje kalorija od orginalnog Beilisa, dok je ukus-aroma nepromenjen

    BRANDY
    Naziv potice od Nemacke reci brandewijn ili u slobodnom prevodu destilat soka grozdja. Sada se naziv upotrebljava i za sve destilate dobijene iz voca ili slatkih sokova tarva tj. lekovitog bilja.

    BOURBON
    Naziv za Severno-Americki viski iz savezne drzave Kentucky koji se dobija iz najmanje 51% kukuruznog slada u kombinaciji sa pšenicnim, zobenim ili razanim sladom. Ime je dobio po istoimenoj grofoviji Bourbon gde je i nastao.

    CAMPARI BITTER
    Gorko slatki italijanski liker jarko crvene boje dobija se destilacijom vina, gorcika i aromaticnog bilja. Sadrzi 27% alkohola.

    CACAO LIQUEUR
    Liker dobijen iz istoimene biljke s dodatkom vanile proizvodi se sirom sveta. Na trzistu se mogu naci tri vrste koje se razlikuju po boji i neznatno po aromi i to: White, Brown i Dark. Veoma koristan u pripremanju koktela, sadrzi od 17 do 28% alkohola u zavisnosti od proizvodjaca.

    COGNAC
    Svetski najpoznatiji i najcenjeniji brendi, zasticenog imena i porekla stize iz jugozapadne Francuske. Dobija se duplom destilacijom vina. Postoje razlike u metodama destilacije kao i u vrsti drveta od kojih su napravljena burad u kojima se dobijeni produkt ostavlja da sazri. Razlikuju se boja, buke, sroma, slatkoca, oporost, jacina i starost u zavisnosti od proizvodjaca. Starosne oznake: V.S. - do tri godine starosti, V.S.O.P. do devet godina i X.O. - preko devetgodin

    COINTREAU
    Francuski liker koji se u osnovi dobija destilacijom kore pomarandze po tajnom porodicnim receptu još od daleke 1849. godine. Svojim kvalitetima izborio je mesto u samom vrhu i neretko se srece u najpoznatijim koktelima mada je veoma pitak i sam. Sadrzi 40% alkohola

    CURACAO
    Pod ovim nazivom prepoznajemo liker koji je dobio ime po istoimenom ostrvu u karipskom moru. Proizvodi se iz kore nedozrele pomarandze u raznim bojama i to: bezbojan, zelen, crven, plav i narandzast. Destilacija je zapoceta u Holandiji jer je ostrvo nekada bilo kolonija. Sada se proizvodi i u Italiji i u Francuskoj.

    GIN
    Englesko nacionalno pice dobijeno iz zrnevlja kleke i zacinjeno raznim biljem. Postoje razliciti stilovi u proizvodnji koji se odnose na razne aromate, nacin destilacije i proizvodjace kojih sada ima sirom sveta. Za dzin se jos kaze da je srce dobrog koktela. Upotrebljivost ovog pica u barskom poslovanju je ogromna.

    GRENADINE SYRUP
    Bezalkoholno pice tj. sirup dobijen iz nara, ima veliku upotrebnu vrednost u baru zbog svoje karakteristicne crvene boje i blage arome

    IRISH

    Irski viski dobija se trostrukom destilacijom jecmenog i razenog slada. Nema izrazitu aromu kao skotski viski. Olezava minimum pet godina u hrastovim buradima nagorelim sa unutrasnje strane, od stepena nagorevanja zavisi boja, aroma i oporost. Sadrze od 38 do 45% alkohola u zavisnosti od proizvodjaca.

    JAMAICA RUM

    Tradicionalno jedan od tamnijih, bogatijih i aromaticnijih rumova stize sa ostrva Jamajka. Svoju tamnocu duguje karamelisanju a poseban buke obezbedjuje vanilla. U novije vreme pocelo se sa proizvodnjom i svetlog ruma. Sadrze od 37 do 40% alkohola u zavisnoti od proizvodjaca.

    LIME JUICE

    Bezalkoholno pice tj. koncentrat istoimene vocke srodne nama poznatog limuna. Plod je okruglasog oblika, kora je tanka i zelenkasta, a sok je mnogo kiseliji nego kod limuna. Upotrebljava se kao dodatak kotelima i picima, a ima i upotrebnu vrednost i u kulinarstvu

    MENTHA LIQUEUR

    Liker dobijen iz lekovite biljke Nana tj. Menta. Na trzistu se nalaze dve vrste koje se razlikuju samo po boji i to: White i Green. Sadrzi oko 20% alkohola.

    TABASCO SAUCE
    Tabasco je naziv za predeo Meksika, ali i za veoma ljute prelive. Red Tabasco Pepper sauce stvoren je daleke 1868. godine od strane porodice McIlhenny. Dobija se iz crvenih ljutih tabasko papricica, soli, bibera i alkoholnog sirceta. Sazreva tri godine u hrastovim buradima i crvene je boje. Green Tabasco Jalapeno sauce novijeg je datuma a dobija se iz zelenih jalapeno papricica, soli, alkoholnog sirceta i zacina. Blazi je u odnosu na starijeg predhodnika. Iskljucivo sluze kao dodaci jelima i picima.

    TEQUILA

    Meksicko nacionalno, zestoko pice dobijeno destilacijom soka kaktusa Agava, na trziste stizu kao Silver tj. bezbojna i Gold tj. zlatno - zuckaste boje. Ime potice od istoimenog mesta i reke u provinciji Jalisco, gde se nalaze najpoznatije destilerije. To je bistra rakija specificne arome i mirisa. Tekile zlatnu boju dobijaju odlezavanjem u buradima niz godina. Konzumira se sama i ispija na 'eks', mada je veoma upotrebljiva i za pravljenje koktela. Sadrze oko 40% alkohola

    TRIPLE SEC

    Slatko suvi liker na bazi pomorandze


    VODKA

    Tradicionalno pice Slovenskih naroda i Finaca. Dobija se iz zitarica mada postoje vodke dobijene iz paprika, krompira, itd. Najkvalitetnije, samim tim i najbolje vodke stizu iz Rusije, zatim Poljske i Finske ali i iz drugih Slovenskih zemalja. U novije vreme proizvode se aromatizovane vodke uglavnom sa vocem i to sa limunom, breskvom, ananasom, trešnjom itd, mada se dodaju i biber i drugi zacini. Vodka zauzima veoma vazno mesto u baru tako da o njenoj upotrebnoj vrednosti ne treba trošiti reci. Konzumira se veoma hladna


    VERMOUTH

    Aromatizovano aperitivno vino sa dodatkom alkohola, secera i aromaticnih trava. Vermut se po licenci proizvodi sirom sveta a postojbina je Italija gde se sa proizvodnjom pocelo daleke 1786 godine, u maloj torinskoj firmi Carpano. Na trziste stizu cetiri vrste i to: Bianco, Rosso, Extra Dry Dry i Rose. Razlikuju se po boji, aromi, slatkoci, oporosti i suvoci. Inace svi sadrze oko 18% alkohola. Lako se mesaju sa zestokim ali i sa drugim kako alkoholnim tako i bezalkoholnim picima
    Nikad ne raspravljajte s budalom, ljudi možda neće primjetiti razliku.

  10. #25

    Odgovor: Kokteli, recepti i tehnike pravljenja

    Šta poslužiti
    Kao dopuna jelu vrlo je vazan pravilan izbor pica.Ako se pica ne slazu s jelima, pokvare cjelokupni okus, iako su jela dobro pripremljena.Prejaka pica treba da se izbjegavaju ako ne zelimo pokvariti dobro raspolozenje.

    Pri izboru pridrzavamo se starih, iskusanih savjeta: aperitiv posluzujemo prije rucka, vecere ili zakuske.Aperitivom se podstice tek, pa ne smije biti prejak i dovoljna je samo jedna casica.Kao aperitivi omiljenija su laganija pica,vermut sa sodom, vocni i ne preslatki sokovi, amerikano, martini.

    Uz hladna predjela i juhe posluzujemo pivo ili lagano bijelo vino.Uz bijelo meso, perad, ribu, teletinu i svinjetinu posluzujemo suha bijela vina.

    Uz crno meso: govedinu, guscje meso, patke, divljac i divlju perad posluzujemo crvena vina.

    Vrlo je vazan izbor vina za posluzivanje uz sir.Uz ostre i pikantne sireve, kao npr. gorgonzolu, mekani sir, roquefort i groyer, mozemo posluziti teza crvena vina.Sirevi blazeg okusa, kao sto su ementaler, adamer, gauda, belpaese, salet i kajmak, zahtijevaju bijela vina ili pivo.

    Slatka jela dopunjujemo slatkim bijelim vinima ili likerima.Nakon rucka ili vecere za bolju probavu posluzimo casicu zestokog pica, konjaka ili domace rakije, ko ima..

    Za osvjezenje posluzujemo ledenu kafu, sorbet i masagran.To su napici koji sadrze sladoled, vocne sokove, vino, liker i vrhnje.Prilikom svecanih zgoda za zdravicu otvorimo bocu pjenusca.Pjenusava vina treba da budu vrlo hladna, jer su inace bljutava i previse se pjene.

    Sve su vrste pica osjetljive na temperaturu. Opcenito vrijedi pravilo da se bijela vina posluzuju hladna a crvena nesto toplija.Za pojedine vrste pica pridrzavamo se sljedece ljestvice temperatura da bi pica imala plemenitiji miris i okus.

    bijelo vino ......10-12 stepeni C
    crveno vino ......12-14 stepeni C
    crno vino .....14-16 stepeni C
    zestoka pica ....... 9-10 stepeni C
    konjak ...... 18 stepeni C
    svijetlo pivo ...... 8-12 stepeni C
    tamno pivo ...... 10-14 stepeni C
    vocni sokovi ..... 8-10 stepeni C
    mijesana pica ..... 8-10 stepeni C
    Neka pica ( ne vina ) hladimo i kockama leda.Pri tome trebamo imati na umu da se njima pice razrijedi.

    Kada kupujemo vino, dobro je pogledati oznaku jer cijena nije uvijek znak kvalitete.Vino je bolje kupiti nekoliko dana prije koristenja da se 'umiri'.Prema kvaliteti razlikujemo

    Vino posluzujemo u lijepim casama od tankog, prozirnog (neobojenog) stakla.Case treba da budu dovoljno velike i na visokom podnozju.Bijelo vino posluzujemo u casama s nesto visim stalcima nego crveno i crno.Crveno ili crno vino nalijemo samo do polovice case.Pjenusava vina posluzujemo u visokim i uskim casama s visokim stalkom i podmetacem.
    Nikad ne raspravljajte s budalom, ljudi možda neće primjetiti razliku.

  11. #26

    Odgovor: Kokteli pića Mix ako imate recept

    Preporučujem Gin Daisy:

    4cl Gordon's Gin
    2cl cedjenog limuna
    1cl Bols Grenadine sirup

    Izmućkati, sipati u martini čašu i dodati malo hladne soda vode.

    Detaljan recept sa ovom sajtu:

    Kokteli, recepti...

  12. #27

    Odgovor: Kokteli, recepti i tehnike pravljenja

    Mojito - Cuba

    11 lista mente
    pola zelenog limuna iseckanog na kockice
    2 kafene kasike secera (secerna trska)
    Sve to zajedno lepo izlupati
    Dodati 6 cl belog ruma
    Sitno polomljeni led
    i ostatak case napuniti kiselom vodom (perrier, nisam probao knjaz milosa)
    Ziveli...

    Qui vit content de rien possde toute chose.

  13. #28

    Odgovor: Kokteli, recepti i tehnike pravljenja

    mojito!!!!!!
    moje oooomiljeno piche!
    & underpaid......

  14. #29

    Odgovor: Kokteli, recepti i tehnike pravljenja

    Citat Gospodin Ne kaže: Pogledaj poruku
    Mojito - Cuba

    11 lista mente
    pola zelenog limuna iseckanog na kockice
    2 kafene kasike secera (secerna trska)
    Sve to zajedno lepo izlupati
    Dodati 6 cl belog ruma
    Sitno polomljeni led
    i ostatak case napuniti kiselom vodom (perrier, nisam probao knjaz milosa)
    Ziveli...

    danas sam brala divlju nanu za Mojito....umesto secerne trske u redu je i smedji secer........
    Ploviti se mora i bez broda ..

  15. #30

    Odgovor: Kokteli, recepti i tehnike pravljenja

    Mojito...one and only. Mada...pijem i druge, njega samo preferiram.
    Pa čemu onda osmeh što sam ja ničija
    kad je to, zapravo, najgore što može da ti se desi?

Strana 2 od 3 PrvaPrva 123 PoslednjaPoslednja

Slične teme

  1. Recepti iz moje kuhinje (zabranjen copy/paste)
    Autor SQUAW u forumu Recepti
    Odgovora: 184
    Poslednja poruka: 13.02.2014, 06:12
  2. Recepti za zavodjenje
    Autor Aiko u forumu Recepti
    Odgovora: 12
    Poslednja poruka: 03.05.2010, 19:27
  3. Prirodni recepti za zdravlje i lepotu
    Autor irnik u forumu Lepota
    Odgovora: 25
    Poslednja poruka: 30.03.2010, 11:44
  4. Recepti za sretan zivot
    Autor Goga u forumu Lepota
    Odgovora: 10
    Poslednja poruka: 20.11.2008, 20:55
  5. UN dijeta - recepti
    Autor Lillith u forumu Spomenar
    Odgovora: 5
    Poslednja poruka: 15.09.2007, 22:16

Tagovi za ovu temu

Vaš status

  • Ne možete pokrenuti novu temu.
  • Ne možete poslati odgovor.
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoje poruke
  •