Sladoled
Strana 1 od 2 12 PoslednjaPoslednja
Prikaz rezultata 1 do 15 od ukupno 16

Tema: Sladoled

  1. #1

    Sladoled

    Molim vas da prilozite svoje isprobane recepte za sladoled
    U punoj sezoni smo, pa moze odma da se mucka i da se proba...
    Po mogucnosti da ne bude sledeci, uzmes par sto dinara i odes i kupis gotov sladoled....
    "Po mome miljenju, nita se ne događa protiv prirode osim nemogućeg, a ono se ne događa nikad"
    Galileo Galilei

  2. #2

    Odgovor: Sladoled

    Potrebno:

    - 4 jajeta
    - 12 kašika šećera
    - 1 pavlaka
    - 2 šlag krema od vanile
    - 4dcl mleka


    4-ri žumanca izmutitit sa 6 kašika šećera i dodati pavlaku. Izmutiti 2 šlag krema od vanile sa 4dcl hladnog mleka i posebno umutiti belanca sa 6 kašika šećera i sve spojiti, pomešati.

    Po želji staviti: seckano voće, orahe, ekstrate, kafu, kakao....
    Poruku je izmenio silvia, 28.04.2007 u 22:53 Razlog: ubacila boju
    Žena nije stvar od celika, ona je cvet. Ona ne traži suvoparnu stvarnost, ona želi vedrinu ljubaznih reci. Bolje je svakog dana reci nešto milo, nego surovom ozbiljnošcu raditi za nju celog veka.

  3. #3

    Odgovor: Sladoled

    Sladoled od banana i jagoda

    sastojak:


    • 500gr jagoda
    • 1 pavlaka
    • 350gr secera
    • 1 pomorandza



    priprema:

    U propasiranih 500 gr jagoda stviti sok od 1 pomorandze. Posebno rastopiti 350 gr secera sa ½ l vode, staviti na pec i kuvati. Sirup skinuti i prohladiti, pa dodati pasiranu masu od jagoda, a tome dodati 1 dl pavlake, pa sve dobro izmesati dok se masa ne stvrdne. Gotov sladoled staviti na led 2 casa. Umesto jagoda mogu se staviti i banane. Postupak je isti.
    Poruku je izmenio silvia, 28.04.2007 u 23:03
    Volim je od štala do neba, od blata do pšenice, toplu od ciganskih gudala i blagdanskih očenaša, vršidbenu i zadušničku, smeđu kao devojačke pletenice, tu zemlju čardaša, čaša i bezemljaša ...tu Vojvodinu bogomojačku, i bezbožničku, i ivnsku, belju od jaganjaca, crnju od paljevina, tu Vojvodinu svetonikoljsku, velikogospojinsku...

  4. #4

    Odgovor: Sladoled

    Sladoled od malina

    sastojci:

    • 800gr malina
    • 500gr secera
    • 1 limun


    priprema:

    Uzeti 800 gr malina, staviti ih u gazu, ocediti im sok i staviti u jedan sud. Sok preliti 500 gr secera i staviti u posudu dok se u soku ne otopi. U secer i maline dodati sok od jednog limuna. Masu staviti u masinu za sladoled i okretati rucicu dok se sladoled ne stvrdne i staviti na led 2 casa.
    Poruku je izmenio silvia, 28.04.2007 u 23:01
    Volim je od štala do neba, od blata do pšenice, toplu od ciganskih gudala i blagdanskih očenaša, vršidbenu i zadušničku, smeđu kao devojačke pletenice, tu zemlju čardaša, čaša i bezemljaša ...tu Vojvodinu bogomojačku, i bezbožničku, i ivnsku, belju od jaganjaca, crnju od paljevina, tu Vojvodinu svetonikoljsku, velikogospojinsku...

  5. #5

    Odgovor: Sladoled

    Zimski sladoled

    Sastojci


    • 250 grama šećera
    • 1 dl vode
    • 15 grama cimeta u prahu
    • 0,5 litra mleka
    • 1 lagano umućeno jaje
    • kašičica vanilin ekstrakta (ili vanilin puter ekstrakta, za jači ukus)
    • 8 dl ulupane slatke pavlake
    • 100 grama sušenih jabuka naseckanih na komadiće


    Način pripreme

    Pomešati vodu, 200 grama šećera i cimet, pa kuvati, uz mešanje, na blagoj vatri dok se šećer ne otopi. Ostaviti sirup da se ohladi na sobnoj temperaturi. U posudi s debljim dnom prokuvati mleko i dodati mu preostali šećer. Dobro umutiti. Preliti preko jajeta i lagano pomešati. Vratiti u posudu i kuvati na pari dok se ne zgusne. Ohladiti na sobnoj temperaturi, a u međuvremenu umutiti slatku pavlaku. U ohlađen krem dodati sirup, ekstrakt vanile, suvo voće i pomešati. Na kraju dodati i umešati šlag. Hladiti u zamrzivaču 12 sati.
    Poruku je izmenio silvia, 28.04.2007 u 23:01
    Volim je od štala do neba, od blata do pšenice, toplu od ciganskih gudala i blagdanskih očenaša, vršidbenu i zadušničku, smeđu kao devojačke pletenice, tu zemlju čardaša, čaša i bezemljaša ...tu Vojvodinu bogomojačku, i bezbožničku, i ivnsku, belju od jaganjaca, crnju od paljevina, tu Vojvodinu svetonikoljsku, velikogospojinsku...

  6. #6

    Odgovor: Sladoled

    Sladoled s kiselom pavlakom

    Sastojci (za 3 kg sladoleda)

    • 1 kg kisele pavlake
    • 2 šlaga
    • 12 jaja
    • 500 grama šećera
    • 1 kg kisele pavlake



    Način pripreme


    U jednoj posudi izmiksati pavlaku, u drugoj umutiti šlag po uputstvu, a u trećoj umutiti jaja (najpre belanca sa šećerom, pa dodati žumanca). Sve sjediniti i držati u zamrzivaču sat vremena. Izvaditi iz zamrzivača i promešati da se ne bi stvorali kristali leda. Ponoviti postupak.

    Masu podeliti na onoliko delova koliko želite ukusa:npr. vanila, malina, nes kafa, čokolada i dr. Zalediti i služiti.
    Volim je od štala do neba, od blata do pšenice, toplu od ciganskih gudala i blagdanskih očenaša, vršidbenu i zadušničku, smeđu kao devojačke pletenice, tu zemlju čardaša, čaša i bezemljaša ...tu Vojvodinu bogomojačku, i bezbožničku, i ivnsku, belju od jaganjaca, crnju od paljevina, tu Vojvodinu svetonikoljsku, velikogospojinsku...

  7. #7

    Odgovor: Sladoled

    Sladoled od graska


    Sastojci

    • 2 dl soka od graška (ili ispasiran kuvani grašak razrediti vodom u kojoj je kuvan)
    • 125 grama šećera
    • 2 dl mleka
    • 3 dl slatke pavlake
    • 3 kašičice maraskina

    Način pripreme

    Sve sastojke pomešati, dobro izmešati i sipati u mašinu za pravljenje sladoleda
    Volim je od štala do neba, od blata do pšenice, toplu od ciganskih gudala i blagdanskih očenaša, vršidbenu i zadušničku, smeđu kao devojačke pletenice, tu zemlju čardaša, čaša i bezemljaša ...tu Vojvodinu bogomojačku, i bezbožničku, i ivnsku, belju od jaganjaca, crnju od paljevina, tu Vojvodinu svetonikoljsku, velikogospojinsku...

  8. #8

    Odgovor: Sladoled

    Sladoled od đumbira


    Sastojci

    • 4 žumanceta
    • 2 kašičice meda
    • 50 grama svežeg đumbira
    • 3 kašičice sirupa od đumbira
    • 2,5 dl mleka
    • 2,5 dl slatke pavlake


    Način pripreme

    Mikserom mutiti žumanca dok ne postanu svetla i penasta. U sud pokvašen hladnom vodom zagrejati mleko s medom, a kada počne da vri, skloniti i ostaviti da se ohladi. Sipati umućena žumanca, pomešati i vratiti na vatru. Na tihoj vatri i uz stalno mešanje kuvati dok se ne zgusne, pazeći da ne počne da vri.

    Masu ostaviti da se ohladi, zatim staviti sitno narendan đumbir, sirup od đumbira i umućenu slatku pavlaku. Promešati i sipati u mašinu za pravljenje sladoleda. Poslužiti u staklenim činijicama i ukrasiti čokoladnim mrvicama.
    Volim je od štala do neba, od blata do pšenice, toplu od ciganskih gudala i blagdanskih očenaša, vršidbenu i zadušničku, smeđu kao devojačke pletenice, tu zemlju čardaša, čaša i bezemljaša ...tu Vojvodinu bogomojačku, i bezbožničku, i ivnsku, belju od jaganjaca, crnju od paljevina, tu Vojvodinu svetonikoljsku, velikogospojinsku...

  9. #9

    Odgovor: Sladoled

    Sladoled od šargarepe


    Sastojci

    • 3,5 dl soka od šargarepe
    • 1 limun
    • 150 grama šećera
    • 2,5 dl slatke pavlake
    • 3 kašičice maraskina

    Način pripreme


    Pomešati sok od šargarepe i sok od limuna, dodati šećer, slatku pavlaku i liker, dobro promešati i sve sipati u mašinu za pravljenje sladoleda.

    Po želji, sok od šargarepe zameniti mešavinom soka od dinje (ispasirana i isceđena dinja) i šargarepe ili drugog voća (kajsije, breskve, mango...).
    Volim je od štala do neba, od blata do pšenice, toplu od ciganskih gudala i blagdanskih očenaša, vršidbenu i zadušničku, smeđu kao devojačke pletenice, tu zemlju čardaša, čaša i bezemljaša ...tu Vojvodinu bogomojačku, i bezbožničku, i ivnsku, belju od jaganjaca, crnju od paljevina, tu Vojvodinu svetonikoljsku, velikogospojinsku...

  10. #10

    Odgovor: Sladoled

    Sladoled sa zelenim čajem (za vegetarijance)


    Sastojci

    • 1 šoljica sojinog mleka
    • 4 kesice zelenog čaja
    • 1 šoljica meda
    • 340 grama čvrstog tofua s malo masnoće
    • 1 kašika ekstrakta vanile
    • 2 kivija
    • 1 šoljica slatke pavlake
    • 3 kapi zelene prehrambene boje (po želji)
    • čokoladne mrvice za ukras

    Način pripreme

    Mleko i kesice čaja stavite u srednjeveliku posudu. Kad provri, često mešajući lagano kuvajte još 5 minuta. Hladite najmanje 20 minuta, ali ne više od sat vremena.

    Oprezno istisnite kesice za čaj pomoću dveju kašika. Prelijte u menzuru, pa dodajte med, tako da sve zajedno bude 1 šoljica. Mikserom izmešajte mleko sa zelenim čajem, med, tofu, ekstrakt vanile, kivi i po želji prehrambenu boju. Mešajte dok smesa ne postane glatka (2-3 minuta).

    Smesu prelijte u posudu za zamrzavanje i na vrh po želji stavite slatku pavlaku. Držite u zamrzivaču 5-6 sati. Pre posluživanja, ukrasite mrvicama čokolade.
    Volim je od štala do neba, od blata do pšenice, toplu od ciganskih gudala i blagdanskih očenaša, vršidbenu i zadušničku, smeđu kao devojačke pletenice, tu zemlju čardaša, čaša i bezemljaša ...tu Vojvodinu bogomojačku, i bezbožničku, i ivnsku, belju od jaganjaca, crnju od paljevina, tu Vojvodinu svetonikoljsku, velikogospojinsku...

  11. #11

    Odgovor: Sladoled

    Sladoled sa sirom


    Sastojci


    • 400 grama kesten pirea
    • 200 grama kravljeg sira
    • 3 dl slatke pavlake
    • 4 kašike ruma
    • 2 dl meda


    Način pripreme


    Umutiti 400 grama kesten pirea, 200 grama kravljeg sira (u kriškama, mladog i neslanog), 3 dl slatke pavlake, 4 kašike ruma i 2 dl meda, pa ohladiti.
    Volim je od štala do neba, od blata do pšenice, toplu od ciganskih gudala i blagdanskih očenaša, vršidbenu i zadušničku, smeđu kao devojačke pletenice, tu zemlju čardaša, čaša i bezemljaša ...tu Vojvodinu bogomojačku, i bezbožničku, i ivnsku, belju od jaganjaca, crnju od paljevina, tu Vojvodinu svetonikoljsku, velikogospojinsku...

  12. #12

    Odgovor: Sladoled

    vocni sladoled

    1 časa jogurta
    1 časa secera
    1 časa voca

    izmesati sve u blenderu i staviti u hladnjak
    sreca je kada pored sebe imas voljene osobe

  13. #13

    Odgovor: Sladoled

    Izgleda da neko al baš voli sladoled...
    Inače sam amlo kopao i našao sam, da su Aleksandru Velikom spremali sladooled njegovi kuvari... jednostavno su pomešali sneg sa nekim voćem...

  14. #14

    Odgovor: Sladoled

    Da se izmiksiraat 4 jajca so 200 gr seker i da se dodadat 300 gr jagodi.Na ovaa smesa da se dodade 1 paketce slag pena .Se ukrasuva po zelba.

  15. #15

    Odgovor: Sladoled


    Ljetni užitak
    Potrebno:
    4 jabuke
    2 kašike putera
    3 kašike sitnog šećera (tamnog)
    4-5 kašika grožđica
    kašike cimeta
    sladoled od vanilije (ili po želji)
    gotovi slag

    Priprema:
    Grožđice staviti u jednu posudu i preliti ih prokuhalom vodom i ostaviti poklopljeno da malo odstoji i omekša .Jabuke oguliti i isjeći na četvrtine .Tavu dobro zagrijati te u nju dodati puter a zatim i jabuke i dinstati lagano 7-8 minuta ,a zatim dodati ocijeđene grožđice , malo cimeta i šećer i dinstati još 2-3 minute .Gotove jabuke rasporediti na tanjir a preko njih sladoled i sve skupa ukrasiti sa šlagom i posuti sa malo cimeta .
    "Tamo gde prestaje moć reči - počinje muzika."

Strana 1 od 2 12 PoslednjaPoslednja

Slične teme

  1. Omiljeni sladoled
    Autor memento u forumu Kulinarstvo i ishrana
    Odgovora: 3
    Poslednja poruka: 13.05.2011, 17:11
  2. Sladoledžija
    Autor Kunic u forumu Želje, čestitke i pozdravi
    Odgovora: 28
    Poslednja poruka: 02.01.2008, 22:12
  3. Sladoled u ishrani
    Autor djuri64 u forumu Kulinarstvo i ishrana
    Odgovora: 1
    Poslednja poruka: 14.06.2007, 11:45

Tagovi za ovu temu

Vaš status

  • Ne možete pokrenuti novu temu.
  • Ne možete poslati odgovor.
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoje poruke
  •