Frape od bobičastog voća
Sastojci
400 ml sojinog mlijeka
80 g borovnica
150 g malina
1 žlica smeđeg šećer
Priprema
U mikser za frape ulijte mlijeko, dodajte oprano voće i šećer te miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
Frape od bobičastog voća
Sastojci
400 ml sojinog mlijeka
80 g borovnica
150 g malina
1 žlica smeđeg šećer
Priprema
U mikser za frape ulijte mlijeko, dodajte oprano voće i šećer te miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
me me para a quin soy.
Entindame para a quin soy.
Causa que esto es estar alguna vez.
Juče isprobala pitu (kolač) i sjajan je Brzo se sprema, a ukusniji je kad se malo ohladi u frizideru...
Holandski kolač
300 g brašna,
100 g šećera,
200 g maslaca,
1 žumance,
kašičica soka od limuna.
Za fil:
1 kg jabuka,
150 g suvog grožđa,
2 kašike šećera,
1 kašika soka od limuna,
3 kašike ruma,
50 g maslaca,
1,5 kašičice želatina,
1 kašičica cimeta.
I još:
130 ml šlaga,
1 kašika šećera u prahu.
Suvo grožđe oprati, ocediti, natopiti rumom i ostaviti.
U brašno dodati rastopljeni maslac, žumance, šećer i sok od limuna. Umesiti testo, pa ostaviti da stoji 30 minuta.
Za to vreme oljuštiti jabuke, iseći ih na tanke kriške i poprskati sokom od limuna, pa dodati šećer i cimet.
Uzeti tri četvrtine testa i staviti ga u nauljen i brašnom posut pleh; Rastanjiti po dnu i posuti želatinom. Preko želatina poređati naizmenično jabuke i suvo grožđe. Svaki red posuti mešavinom cimeta i šećera. Završiti sa jabukama. Premazati rastopljenim maslacem, pa sve prekriti ostatkom testa.
Kolač iseći na trouglove i peći u zagrejanoj pećnici oko 45 minuta na 175 stepeni. Kad porumeni izvaditi i ostaviti da se ohladi.
Služiti posuto prah-šećerom i ukrašeno umućenim šlagom.
Jos recepata
Princes krofne
Potrebno za testo:
150 gr brašna
50 gr putera
4 jaja
so
150 ml vode
Za fil:
1 l mleka
5 žumanca
10 kašika šećera
5 punih kašika brašna
1 vanilin šećer
U šerpu na šporetu sa vodom dodamo puter i so. Kada provri,dodamo brašno i mešamo dok ne počne da se odvaja od šerpe. Ostavimo da se ohladi,pa izmutimo mikserom. Dodamo 4 jaja,jedno po jedno i sjedinimo sastojke. Testom napunimo špric i na plehu(obloženim papirom za pečenje) formiramo krofnice. Ostavimo dovoljno razmaka između krofnica. Pečemo oko 20-25 minuta na 200 C. Za vreme pečenja ne otvarati rernu.
Fil (obično kuvam na pari):
Staviti mleko da provri. Umutiti 5 žumanaca i 10 kašika šećera. Dodati brašno i dobro promešati da nema grudvica.Kada je mleko provrelo dodati smesu stalno mešajući.Dodati vanilu. Kuvati dok se ne zgusne.
Ohlađene krofne preseći na pola i puniti sa ohlađenim filom. Posuti prah šećerom ili čokoladom...
Pitice sa jabukamaPotrebno je :
1/2 kg lisnatog testa
2 veće jabuke
4 kašike smeđeg šećera
2 kašike soka od limuna
1 kašika putera
1 kašičica cimeta
Za premazivanje
1 žumance
2 kašike mleka
Staviti puter u šerpicu i dodati oljuštene i iseckane (na male parčiće) jabuke. Dodati šećer i sok od limuna,dobro promešati i ostaviti da se kuva sve dok jabuke ne omekšaju i dok ne ispari skoro sva tečnost.
Kada su jabuke gotove, staviti cimet ,promešati i ostaviti da se malo prohladi.
U međuvremenu,dok se fil hladi,na pobrašnjenoj podlozi razvući lisnato testo (koje je pre toga odmrznuto na sobnoj temperaturi) i seci kockice (ili ako imate modlicu izvaditi krugove oko 10 cm prečnika).
Staviti po kašičicu nadeva. Pritiskajte sa viljuškom ivice da se zalepe.
Pitice stavite na pleh obložen pek papirom i premažite mešavinom žumanceta i mleka.
Staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200 C i peći oko 20 minuta ili dok ne dobije lepu rumenu boju. Ostaviti par minuta da se ohladi,zatim posuti prah šećerom i uživati u njima.
Jabuke u šlafroku
Sastojci:
250g brašna
2 šolje mleka
2 jajeta
2 kašike ulja
5 jabuka
šećer
ulje za prženje
Pripremiti testo tako što se umute jaja, brašno, mleko. Voditi računa da se ne naprave grudvice (postepeno dodajte mleko). Potom dodati 2 kašike ulja.
Ostaviti pripremljeno testo da malo odstoji i povremeno ga promešajte.
Za to vreme očistite jabuke i isecite prvo na četvrtine, a onda na manje komade.
Zagrejte ulje, a jabuke stavite u testo i rešetkastom kašikom vadite i pržite da porumeni sa svih strana.
Stavite prvo na papir da upije suvišnu masnoću, a onda prebacite u tacnu za serviranje.
Šećer stavite u posudu, prelijte vodom i kuvajte sirup dok ne postane gust i ne dobije zlatnobraon boju. Ovim sirupom prelijte jabuke na tacni i servirajte.
Prijatno!
Dinja punjena kremom
Oljuštiti dinju srednje veličine, odseći joj kapak i kroz taj otvor povaditi seme. Iznutra preliti dinju likerom i poprašiti šećerom u prahu.
U činiju staviti 4 jajeta, 120 gr šećera i 1/8 l belog vina, sve dobro promešati i na pari kuvati dok se krem ne zgusne, a neprestano mešati žicom.
Gotov krem skinuti sa štednjaka pa ga lupati dok se ne ohladi.
U ohlađeni krem dodati 1/8 l ulupane slatke pavlake.
Zatim oljuštiti pola kg zrelih bresaka, povaditi im koštice, iseći ih na sitne komade, pomešati ih sa kremom, pa njime napuniti dinju. Ostatkom premazati dinju odozgo i spolja, pa je staviti na stakleni tanjir. Držati na ledu najmanje 2 sata pre služenja.
...Koliko god život od tebe traži ozbiljnost, svako treba prijatelja s kojim se može glupirati. ...
Kolač "Lubenica kocke"
BISKVIT: 6 jaja, 6 kašika šećera, 6 kašika oraha, 3 kašike brašna, kašika kakao praha, prašak za pecivo
Izmiksati žumance sa šećerom i dodati mlevene orahe, te brašno pomešano s praškom, a potom kakao i, na kraju, "sneg" od belanaca. Sledeći korak je pečenje biskvita u namazanoj tepsiji.
KREMA: 1 l mleka, puding od vanile, 3 kašike gustina, 6 kašika brašna, 25 dag šećera
Sve skuvati u mleku, a kada se ohladi dodati i 35 dag "izrađenog" margarina. Kremu podijeliti na tri dela, i to tako što prvom delu dodate iseckane žele bombone (oko 12 komada), dok u drugi deo ulijete nekoliko kapi ekstrakta od maline ili jagode. U treći deo stavite tri rebra otopljene čokolade, te potom na biskvit mažete kremu po redu, jednu na drugu, dok na vrh stavite još i šlag. Možete i eksperimentisati tako što u prvi deio kreme umesto žele bombona, dodate četiri narezane krem bananice, mogućnosti su brojne.
"...polja su cvetna, šume su zelene, ali su najlepše bele pelene..."
Jabuke sa medom
Oljuštite jabuke, izdubite sredinu i napunite smesom od :
meda, mlevenih oraha, mlevenih badema i malo cimeta
Jabuke složite u posudu pa ih prelijete sa 3 dl soka od jabuke.
Pecite 30 minuta na 180C.
Prijatno!
Rafaelo bombice
1 margarin
250 g prah secer
1 litar mleka
7 kasika gustin
2 vanilin secer
300 g kokosa + 300 g kokosa za dekoraciju
200 g lesnjaka
Skuvati puding od mleka i gusitna u kojem dodaje se 300 g kokosa i 2 vanilin secera. U drugu posudu umutiti margarin sa prah secerom. Sjediniti sa pudingom, dobro izmesati i ostaviti da se ohladi u frizideru. Od ohladjene smese formirati bombice, unutra staviti po jedan lesnjak, pa uvaljati ih u kokos (onih 300 g za dekoraciju). E sad malo sam se igrala i nekima odozgo stavila lesnjak umesto unutra.
Marcipan rolat
14 kasika mlevenih oraha (otprilike mu dodje 200 g)
4 kasika kakao praha
10 kasika prah secera
2 belanca
Za fil:
2 tvrdo skuvana zumanca
100 g prah secera
100 g putera
Umutiti belanca sa prah secerom, dodati kakao i orahe. Umesiti testo, a ako je mekano moze se dodati jos mlevenih oraha i kakao. Ostaviti malo u frizider da se stegne.
Za to vreme pripremiti fil - izgnjeciti viljuskom zumanca i umesati u puteru izmucen sa prah secerom.
Razvuci tanku koru od braon testa, premazati filom. Uviti u rolat, staviti u foliji i u friz da se dobro stegne...
Bajadera
400 g secera
200 g vode
1 margarin
pola kg mleveni keks
200 g mlevenih oraha
Za glazuru
60 g margarina
5 kasika mleka
5 kasika secera
4 kasika kakao
4 malih kasicica gustin
Staviti da provrije voda sa secerom. Dodati margarin, pa skloniti sa vatre. Dodavati polako mleveni keks i orahe (koje ste prethodno u drugoj posudi izmesali). Mesati da se sve dobro ujedini, pa onda staviti u podmazan pleh i rasporediti dobro. Odozgo staviti glazuru koja se priprema na sledeci nacin:
Mleko staviti da provrije, sa secerom, kakaom i margarinom. Onda dodavati gustin (pre toga umucen sa malo vode) polako, mesajuci da se zgusne. Odmah vrelu smesu naneti na bajaderu. Staviti u friz da se ohladi. Seci na kocke ili pravougaonike. Mozete odozgo ukrasiti sa lesnjakom ili polovine oraha, a i ne mora.
Takodje mozete smesu za kolace podeliti na 2 pa u jednoj polovini dodati 2-3 kasike kakao, a drugu ostaviti tako. U plehu redjati braon smesu, pa krem, pa odozgo glazuru.
Torta sa jabukama1,5 kg jabuke - slatko kisele.
4 jaja
6 kasika brasna
6 kasika brasna
1 pecivo
4 kasike vruce vode
Oljustiti jabuke i iseckati na kriske, ne mnogo tanke. Poredjati ih u tepsiji ( br 32) da se napuni, a izmedju mozete malo da stavite secera, ukoliko su jabuke bas kisele....
Staviti da se peku.
Kad budu jabuke pri kraju s pecenjem, umutititi jaja sa secerom, dodavati malo po malo 4 kasike vruce vode. Dodati brasno pomesano sa pecivom, dobro umutiti, pa preliti preko pecenih jabuka.
Staviti da se pece.
Ostaviti da se malo prohladi, pa prevrnuti na posluzavnik. Kad se jabuke dobro ohlade, premazati tortu umucenim slagom
P.S. Torta se moze nazvati i PREVRNUTA jer se pece, pa prevrne
recept iz moje kuhinje... stigle marele .....
2 jaja
15 kashika shechera
15 kashika ulja
15 kashika mleka
12 kashika brashna
1 prashak za pecivo
polovina testa se sipa u podmazan pleh i zapeche na 180 desetak minuta
preko toga se poredja 500gr vishanja i sipa ostatak testa.....
a mozze i sa treshnjama.....
.... i takooo .....
& underpaid......
krem od čokolade
Sastojci
:
300 g čokolade za kuvanje
200 ml neumućene slatke pavlake
Postupak:
1. Čokoladu izlomiti i otopiti u mikrotalasnoj, 12-15 minuta na 180 W. Izmešati da bude glatka.
2. Dolivati malo po malo ugrejanu slatku pavlaku sve vreme mešajući.
3. Sipati u teglu pa nakon što se prohladi na sobnoj temperaturi staviti u frižider da se stegne.
Jednostavan brz i nadasve isproban recept,za one koji vole čokoladu,e sada bi morali da dignete dva prsta da vas prebrojim
Uskoro ni o meni ni o tebi niko neće pričati niti znati,neki drugi ljudi živet će ovde...mi nećemo nikome nedostajati