Ko radi taj i greši...najgori kulinarski pokušaj..

[SQUAW]

E pa sigurno vam se dešavalo da napravite neki kiks u vašem gastro kutku, pa da to nekako na jedvite jade prepravite ili da ga sroljate u kantu za đubre...

Šta ste sve ljudima servirali? Ili... može i - šta su vama sve servirali? ...ako slučajno nemate kulinarskih iskustava iz prvog pitanja...

Kod mene ih je bilo... i ne vezuje se samo za početke u kuhinji, u stanju sam svašta da uradim ako negde u glavi baš odlutam ili radim četiri stvari u isto vreme... Tako sam jednom napravila dobar špricer drugu od kisele vode i jabukovog sirćeta jbga nisam gledala bilo u staklenoj flaši Ajoooooj tu facu nikad neću zaboraviti

O slanim kafama da ne govorim

I jednom sam pokušala da napravim nešto sa lisnatim testom, ali sam kupila toliko masan i slan sir, a još dodala soli i ulja da se to prosto nije moglo pojesti. Završilo je u kanti...

Kupim neki kineski začin, veoma specifičan, a koristi se u tragovima, ono, baš je jak i ako se pretera može da upropasti jelo... a vrlo je sličan mlevenom crnom biberu, ovako, na oko... E to sam jednom roknula u neko jelo, i prepravke nije bilo mama došla na ručak i umalo da je udavim

Ma, bilo ih je još, sam' da se setim...

[Lady S]

Uh kod mene bisera koliko hoćeš...

Ubitačna kombinacija: pečeno pile, grašak i krompirići. Pile obično bude poluživo, grašak preslan, a krimpirići zagore... Najčećše u ovoj kombinaciji 2 od 3 upropastim, mada se ne dešava retko i da totalno uprskam. Zanimljivo, ne dešava mi se da pile bude poluživo u nekoj drugoj kombinaciji.

Nekada se pravimo da je kao ok, pa pojedemo bar malo, a nekada je kanta neminovna.



Jedan od skorijih bisera mi je bio jogurt u kafi.



Ma ima ih ohohoj, setiću se još... Pa ko radi, taj i greši, ne?

(kod mene nije baš toliki problem da li ću pomešati so i šećer i slično, ja se više brinem da jednog dana u svoj toj rasejanosti ne upalim kuću, obzirom da sam kuhinju palila već 3 puta)

[sladoledzija]

Kod mene recimo dešavalo se da stavim meso u rernu da se peče, a izvadim crnačke opančiće, dešavalo se da kažu doslovce "uuuh dobar paprikaš samo treba još malo šećera." inače paprikaš je bio toliko slan da smo dodavali šećer da malo popravi stvari, ali izgleda da nije bilo dosta.

[Nennad]

evo i mog doprinosa:

Jednog dana ja i moj brat(Takodje expert kulinarstva) resili da iznenadimo roditelje koji su bili u obliznjem gradu u nabavci, i krenusmo mi tako da pravimo neku nazovi tortu. Nabrali mi skoro 1,5kg jagoda kupili slag, i pita mene brat:"Jel znas ti da umutish piskotu". Ja samouvereno:"Ma de neznam, donesi ti samo brasno jaja mixer i ostalo...". I tako zgrunem ti ja sve moguce i nemoguce sastojke u onu posudu i kresnem mixer o'ma u tecu pun gas, pa kad je pocelo da prasi ono brasno na sve strane jedva nadjoh brata u onoj lavini. Ali ne predajem se ja skinem mixer u prvu i lagano pocnem da mutim. Muti seono nesto mi retko reko da dodam ja jos malo brasna. Na kraju ispade nesto nalik na glinu jedva svasih mixer od pregorevanja namotaja na onom jadnom el. motoru. Nekako ja to rasporedio po tepsiji i gurnuo u rernu da se pece. Dize se ono dize reko trebace mi jos jedna rerna. Brat je u to vreme polako pakovao stvari za slucaj da se nasi vrate pre nego sto dodju specijalne jedinice za uklanjanje nuklearnog otpada. Izvadim ti ja onu nesto iz rerne kad gle cuda splasnulo ono testo i nastade piskota savrsena. Namazali mi ono psteno slagom i nabacali tonu jagoda pa u frizider na hladjenje. Ispade kolac prva liga Jedino mixer jos oseca posledice mog kulinarstva pa nesto cudno stenje u ono trecoj brzini

[Lady in red]

Jedino cega sada mogu da se setim je corba od tikvica. Obozavam je i zaista extra znam da je spremim. Tako sam se i mom decku hvalila kako mi je corba od tikvica super, pa je dosao dan da je on i proba Sve sam radila kao i uvek, ne znam gde sam pogresila. Ocekivala sam odusevljenje sa njegove strane a on je prokomentarisao da je corba bezukusna Katastrofa!!!
Ali sledeci put je bila super

[nattydread]

prije ovoga posta, treba da napomenem da su kod mene svi generacijama unazad antitalenti za bilo šta slatko (od onoga sitniša, do torti koje su svima misaona imenica), pa ni ja naravno nisam izuzetak. dakle, šmeknem ja jedan recept sa pudingom, mlijekom i rendanim jabukama, djelovalo mi lako, pa hajde da probam to da smućkam. sve je to bilo u redu, samo je mlijeko bilo pokvareno (a kako ga ja baš ne koristim, nisam ni skontala da se pokvarilo). uglavnom puding je bio kiseo, sa grudvicama - što smo na svu sreću primjetili na vrijeme. onda sam jednom krenula da pravim tortu, koja je inače bila da prste poližeš, samo je imala neku spljoštenu rupu u sredini. pa obično kad pravim neke kuglice, one naravno budu nekog aerodinamičnog oblika (nikad naravno kuglice). mlijeko mi zagori po defaultu, kafa izvri s vremena na vrijeme, voda za čaj ispari, kad pržim ribu ona mi se uglavnom zalijepi i raspadne, faširi isto tako...

[kerfija]

Kolku pati su gresela i sama ne znam.Nikoj nema da me vide i seto v kanta.

[kataklinger]

u kuhinji se snalazim samo uz kuvar i moju svesku sa receptima

narocito kada mesim nesto bilo to slatko ili slano


....a kada naidjem na ono DODAJ OTPRILIKE to obavezno zavrsi u kanti

[Kill Bill]

Jedan od skorijih bisera mi je bio jogurt u kafi.

Imash li predstavu kakva je kafa sa biberom...

[Lady S]

Imash li predstavu kakva je kafa sa biberom...

Ne.

[Kill Bill]

Ne.

eeee blago tebi...

trebalo je videti izraze lica onih koje sam usluzila...
a tek komentari: "eee {pa moje cenjeno ime} ti ni za kuvanje kaVe vishe nisi"...

[Neuhvatljiva_]

Pa poslednja iteresantna anegdota iz kuhinje je naime veoma zanimljiva ali nije moja greška bila u potpunosti...
Naime htedoh da napravim baklavu od maka, inače moju omiljenu....I tako ja sve bez problema napravim...stavim da se peče...prelijem saftom i sve kako treba...I onda jedva dočekah da je probam, kad ono...kao polu presna... ...Mak se prosto krca u ustima, a kore tvrde, soft pliva...
Ja dam dragom da proba, on pošto ne voli da kritikuje moje kuvanje, pojede sa nekim čudnim izrazom lica...Dodje moj brat koji naravno nemilosrdno kaže : " Izvini seko ali ovo je stvarno grozno..."
Da bih ja posle par dana slučajno uvidela da mi grejač u rerni nije radio, i da praktično famozna bakla va u opšte nije bila pečena...I da je to bilo razlog zašto mog dragog muči stomak

[Tigerlily]

Uzmem ja, novopečena domaćica, pre nekih 4 meseca da napravim kolač sa višnjama. U prevodu - patišpanj sa višnjama.
Napravim ja testo komplet, kad - zaboravila da odledim višnje. Izvadim ih, odnesem u mikrotalasnu kod mame (živi prekoputa) "otopim", i kad sam, kao iskusna domaćica, procenila odokativnom metodom da su dovoljno otopljene, ja ih krknem u ono testo i pravac u rernu na 250 stepeni C. Pogledam ja nakon nekih 15 minuta u rernu - i imam šta da vidim: višnje se grupisale (mamu im %$#/=#&$&"*?=%$&) posred kolača, ivice narasle i izgorele, a sredina potonula i živa da življa ne može biti, pride natopljena sokom od nerastopljenih višanja. Otvorim rernu i plačući i psujući od besa sručim sav onaj nered u kantu.
To je za sada moj prvi i jedini kulinarski kiks .

[Aiko]

Na samom početku mog kulinarstva, bilo je par katastrofa zbog neiskustva, a kasnije zbog žurbe i zaboravnosti..

Imala sam možda 12 god kad sam htela mamu da iznenadim rolatom koji obožava..Ja lepo procitam recept, pise "napravi piskotu od 5 jaja".. mojoj mami je tu sve bilo jasno, a ja sam znala da u piskotu ide "koliko jaja toliko necega brasna, i td.." e sad to "nesto" su kasike, ali ja sam zakljucila da su to soljice za kafu možete da pretpostavite na šta je ta kora ličila..

još jedna katastrofa je isto iz tog doba..mama je skuvala supu i otišla negde, a meni objasnila kako da je ocedim i zakuvam rezance..sve sam ja uradila kako treba, ali nisam nikako mogla da nađem rezance, pa sam se snašla i umesto njiih stavila grisine..valjda sam mislila da niko neće primetiti razliku..


Možete li i vi da se"pohvalite" nekom svojom kulinarskom katastrofom?

[Bombica]

pa ima bisera
prvo se secam kad je mama htela da skuva rezance i stavila so, a ja prosla da vidim dali voda vri pa i ja dodala "malo" soli...
kad sam prvi put mesila kiflice i kvasac sam stavila samo u vodu, bez brasna i nacekala se dva sata da nadodje
kad sam pravila rolat od mesa, pa sam tako istanjila koru da je meso popucalo i ispao uzas...
kad sam jednom u jelu dodala malo vise belog vina i umesto da dobije fini ukus, ono postalo kiselkasto

a najbolji biser - kad sam przila ribe i umesto da ih posolim, ja ih zasecerila