Sve od krompira !
Prikaz rezultata 1 do 13 od ukupno 13
  1. #1

    Sve od krompira !

    Od glavna jela, do priloge, pite itd, svasta se moze pripremiti od ovog povrca, koje je sastavni (a moze se reci i glavni) deo svacije kuhinje.
    Imate zanimljive recepte? Podelite ih sa nama!

    Evo moj danasni specijalitet - jednostavno. a ukusno!

    Krompiri sa susamom

    800 g krompira
    3 kasike susama
    3 kasike prezle
    putera

    Kuvati neoguljeni krompir u slanoj vodi oko 20 - 25 minuta. Preliti ga odmah hladnom vodom i oljustiti. Vece krompire preseci na manje komade, a manje krompire ostaviti cele. Na puteru proprziti prezlu i susam (dok postanu baron). Dodati krompir i proprziti oko 3- 4 minuta. Servirati toplo kao prilog uz meso ili ribu.

    Inace ja sam stavila malo soli, pa suprugu nije bilo slano i zacinio nekom pikantnom vegetom. Bas je dobro bilo.


  2. #2

    Odgovor: Sve od krompira !

    meni se sinoc strasno jeo restovan krompir...a u kuci krompira ni za lek.....( eee,al ova domacica uvek ima kojekakve instant stvarcice i konzerve u zalihama!) pa ja fino istresem onaj minut pire u vrelu vodu,onako na gusto...na ulju proprzim poprilicno crnog luka,dodam alevu pa ljoljnem onaj instant pire...

    mmmmmmmm

    ispalo ko Bog!
    vise uopste necu da se zanosim da za restovan barim krompir,pa ljustim,pa gnjecim....

    p.s. slike ne mecem.....em numem em nemam fotoaparat koji radi
    Ploviti se mora i bez broda ..

  3. #3

    Odgovor: Sve od krompira !

    Evogac francuski i još neki. Jednostavno i brzo.



    KLIK



    KLIK



    KLIK
    Gaa wiin daa-aangoshkigaazo ahaw enaabiyaan gaa-inaabid


  4. #4

    Odgovor: Sve od krompira !

    • 100g šunke
    • 100g kačkavalja (tvrdog sira)
    • kg krompira
    • 1 jaje
    • 50 g griza (ili prezle)
    • 1 kašika seckanog peršuna
    • so
    • ulje
    Krompir obariti, oljuštiti i istrugati na trenici, dodati jaje, griz, peršun, sitno seckanu ili krupno rendanu šunku i kačkavalj. Posoliti. Od mase napraviti veknicu, seći tanke kolutove, uvaljati ih u malo prezle i pržiti na vrelom ulju.

    Autor: cimbi
    neunistiva zlojebaba!

  5. #5

    Odgovor: Sve od krompira !

    ITALIJANSKA SALATA OD KROMPIRA

    Skuvati 1 kg krompira, pa mekan krompir oljustiti i ohladiti. Ohladjen krompir iseci na kockice. U isecen krompir dodati 2 glavice sitno isecenog crnog luka, 2 kisele, oljustene i sitno iseckane jabuke, 3-4 iseckanih sardina, 4 tvrdo obarena i iseckana jajeta, pa sve pomesati s krompirom. Krompir sa dodacima posoliti i pobiberiti, dodati malo senfa, ulja i zakiseliti vinskim sircetom ili sokom od limuna. Sve izmesati, preruciti u posudu za salatu, dodati jos ulja, ukrasiti persunovim liscem i sluziti.

    neunistiva zlojebaba!

  6. #6

    Odgovor: Sve od krompira !

    KARI KROMPIR


    Potrebni sastojci:

    800 gr sitnog krompira
    6 kasika suncokretovog ulja
    2 kasike karija u prahu
    2 zute paprike (oko 400 g)
    2 zelene paprike (oko 400 g)
    2 glavice crnog luka
    so
    2 kasike oljustenog, seckanog badema
    malo vode
    250 gr jogurta
    2 kasike seckanog persuna

    Priprema jela:


    1.)
    Operite krompir, prokuvajte ga u slanoj vodi oko 15 - 20 minuta, ostavite da se ohladi i oljustite.
    Luk ocistite i iseckajte na trake. Papriku ocistite, operite, odstranite semenke i belu kozicu i iseckajte na kockice.

    2.)
    Zagrejte 3 kasike ulja u velikom tiganju i proprzite krompir, povremeno promesajte. Dodajte kari i so i kratko prodinstajte sve zajedno.
    Izvadite krompir, ostavite ga da stoji na toplom mestu, a tiganj obrisite (inace ce kari zagoreti i postace gorak).

    3.)
    Zagrejte preostalo ulje i prodinstajte kockice paprike. Dodajte luk i dinstajte sve zajedno dok luk ne postane staklast. Dodajte biber i bademe, nalijte vodom i dinstajte jos 10 - 15 minuta.

    4.)
    Dodajte jogurt i krompir u mesavinu paprike i zagrejte. Pospite kari-krompir seckanim persunom i posluzite.
    neunistiva zlojebaba!

  7. #7

    Odgovor: Sve od krompira !

    Piroske

    1 kvasac
    2 veca krompira
    100 g mleka
    2 zumanca
    50 g margarina
    brasno po potrebi

    - fil po zelji (sir, sunka, pica fil itd)
    - belanca i prezla za przenje

    Ostaviti kvasac da nadodje. Krompire skuvati al dente (objasnila skvojka ) . Izgnjeiti ih viljuskom, dodati margarin, zumanca, mleko i kvasac. Dodavati brasno i umesti testo (da ne bude previse tvrdo). Ostaviti jedan sat da nadodje...Razvuci koru debeljinom 1 sm...seci pravougaonike (velicina po zelji)...Nafilovati , umotati i odma prziti. Pre przenja u vrelom ulju namociti ih u belance, pa u prezlu...


  8. #8

    Odgovor: Sve od krompira !

    Zapečeni pire krompir


    - 1kg krompira
    - 150g krem sira
    - malo kajmaka
    - 1 šoljica rendane mocarele ili kačkavalja
    - so
    - 3-4 struka mladog luka ili 2 praziluka
    - 100g slanine ili nekog drugog suvog mesa


    Od krompira napraviti pire, dodati krem sir i kajmaka koliko je potrebno da se dobije glatka krem smesa.

    Vatrostalnu posudu namažite maslacem i u nju izručite pripremljeni pire, dobro poravnajte, pospite naribanim sirom i stavite u toplu rernu na 180 stepeni i pecite 2o minuta, ili dok sir ne dobije zlatno žutu boju.
    Zapečeni pire izvadite iz rerne i dobro pospite naseckanim mladim lukom i suvim mesom odnosno slaninom koju ste predhodno iseckali na male komadiće i dobro propržili. Služite toplo uz zelenu salatu.

    Osmeh je kriva linija koja ispravi sve..skoro sve..


  9. #9

    Odgovor: Sve od krompira !

    ovo chu da pravim kad se toni vrati...

    torta od krompira

    Sastojci:
    1 kg krompira, 0.5 kg šećera,
    250 g margarina,
    3 vanil šećera,
    200 g mlevenih orasa,
    200 g plazma keksa (ili prezli)
    100 g čokolade, malo ruma,
    1-2 šlaga.

    Način pripreme:
    Krompir skuvati i napraviti pire (bez začina) i u topao dodati margarin, šećer, vanil šećer, orahe i plazma keks. Masu podeliti u dva dela, u jedan dodati otopljenu čokoladu (ili kakao), a u drugi rum. Oblikovati tortu tako što se prvo oblikuje deo sa rumom, a njega stavi tamni deo sa čokoladom. Šlag staviti na svakog parče pri služenju, ili na celu tortu.

    ...pa che biti i slika....
    & underpaid......

  10. #10

    Odgovor: Sve od krompira !

    Gomboce iliti knedle sa šljivama

    Obariti 1 kg krompira i ispasirati. Kada se ohladi dodati brašno i 1 ili 2 jaja. Sve to izmešati da se dobije malo čvšće testo. Šljive prepoloviti na pola i dobro ocediti.
    Razviti testo i iseći ga na kocke. U svaku kocku ubaciti polutku šljive i smotati u kuglicu. Ubaciti gomboce u kipuću vodu i kuvati dok ne ispllivaju na površinu.
    Ipržiti prezle na malo ulja dok ne porumene i posuti preko vrućih gomboca.

    Kroketi od krompira


    Obariti krompir napraviti pire i sačekati da se skroz ohladi. Praviti kuglice koje se uvaljaju u brašno, jaja i prezle. Pohovati na vrelom ulju.
    Po želji u pire mogu se ubaciti neki dodaci, začini....

  11. #11

    Odgovor: Sve od krompira !

    Pljeskavice od krompira






    POTREBNO JE
    600 g belog krompira, 200 g sitnog sira, so, biber, peršun, kašika brašna, ulje

    PRIPREMA
    Krompir krupno izrendajte. Dodajte strugani sir, kašiku brašna, seckani peršun, so i biber. Sve dobro izmešajte pa od ove mase kašikom vadite pomalo i stavite na zagrejano ulje. Oblikujte da liči na pljeskavicu. Pržene servirajte uz zelenu salatu.
    Osmeh je kriva linija koja ispravi sve..skoro sve..


  12. #12

    Odgovor: Sve od krompira !

    Citat maski kaže: Pogledaj poruku

    torta od krompira

    Sastojci:
    1 kg krompira, 0.5 kg šećera,
    250 g margarina,
    3 vanil šećera,
    200 g mlevenih orasa,
    200 g plazma keksa (ili prezli)
    100 g čokolade, malo ruma,
    1-2 šlaga.
    Ja ovo pravim bez oraha, ponekad i bez ruma ako ga u tom momentu nemam.
    Inace, ukusom podseca na kesten pire i taj naziv serviram i gostima. Kazem im da je od krompira tek kad pojedu pola tore i onda bude: Zezas?
    Simpatichan kolachic Moz' i kuglice da pravis od te smese.

  13. #13

    Odgovor: Sve od krompira !

    Rolnice od praziluka i krompira


    Za 4 osobe:
    400 g krompira, praziluk, jaje, kašika struganog kačkavalja, 1,5 dl jogurta, veza peršuna, 2 kašike kapara, muškatni oraščić, maslinovo ulje i so.


    Krompir skuvajte u ljusci, ocedite i kada se malo ohladi oljuštite i izgnječite. Ovako dobijen pire začinite s malo struganog muškatnog oraščića, dodajte jaje, strugani sir, so, formirajte krokete i ostavite da se ohlade. Za to vreme očistite praziluk, prepolovite ga po dužini, izvucite što može više listova i svaki prepolovite po dužini i njima uvijajte pripremljene krokete od krompira. Rolnice ređajte u podmazan pleh i pecite 10 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. U međuvremenu, oprane i oceđene kapare propržite minut-dva na vrelom maslinovom ulju, odmah vadite iz tiganja i ređajte na upijajući papir. Izmiksajte ohlađene kapare i peršun, dodajte jogurt, promešajte i ovako dobijen preliv sipajte preko pečenih rolnica.
    Osmeh je kriva linija koja ispravi sve..skoro sve..


Tagovi za ovu temu

Vaš status

  • Ne možete pokrenuti novu temu.
  • Ne možete poslati odgovor.
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoje poruke
  •