VladanM

barske-stolice-pexels-andreaedavis-27065116.jpg
Otvoren prostori koji kombinuju kuhinju i trpezariju više nisu rezervisani samo za male stanove. Sve češće su izbor i u većim domovima jer omogućavaju bolji protok svetla, lakšu komunikaciju i veću fleksibilnost pri svakodnevnim aktivnostima.

Ali upravo zbog te fleksibilnosti lako se desi da prostor izgubi jasnoću i postane nepraktičan. Stvar je u tome da se ne oslanjate na pravila iz časopisa, već da prostor organizujete tako da odgovara vašem stvarnom načinu života.
Kako definisati granicu između kuhinje i trpezarije bez zida

Ako nemate fizičku pregradu, granicu možete da definišetei rasporedom nameštaja. Na primer, barske stolice uz kuhinjsko ostrvo ili višu radnu površinu mogu da označe kraj jedne zone i početak druge, bez da opterećuju prostor.

Pored toga što dobijate dodatna mesta za sedenje, vizuelno razdvajate prostor za pripremu hrane od onog u kojem se jede ili druži. Bitno je da izaberete model koji po visini i materijalu odgovara ostatku prostora. Ne mora da bude iz iste kolekcije, ali bi bilo dobro da “priča istim jezikom”. Dobar izbor su modeli sa jednostavnim linijama, bez naslona ako želite da ih sklonite ispod radne ploče kada nisu u upotrebi.

Alternativa barskim stolicama može biti niska komoda, klizna pregrada ili čak razlika u podnoj oblozi. Bitno je da granica postoji – čak i kada je suptilna, doprinosi osećaju reda.
Kako sprečiti da prostor izgleda prenatrpano

Kada se dve funkcionalne celine nalaze u istoj prostoriji, opasnost od prenatrpanosti je velika. Najčešća greška je kombinovanje previše elemenata: velik sto, gomila stolica, otvorene police, ukrasi, aparati na radnoj ploči.

Svaka zona mora da ima svoj "mikrosistem" i dovoljno praznog prostora oko sebe.

• Trpezarijski sto neka bude dovoljno udaljen od radnih zona kako bi se stolice mogle slobodno pomerati.
  
• U kuhinji držite samo ono što se redovno koristi na dohvat ruke, ostalo neka bude u zatvorenim elementima.

Ako vam fali prostora, kombinujte višenamenski nameštaj: klupa sa prostorom za odlaganje, sto na razvlačenje, preklopni pult.
Kako kombinovati estetiku i praktičnost u malom prostoru

Estetski ujednačen prostor ne znači da svi elementi moraju da budu u istoj boji ili stilu, već da postoji neka vizuelna nit koja ih povezuje. To može da bude materijal (npr. drvo), boja akcenta (crna, siva, maslinasta) ili tip osvetljenja.

Birajte materijale koji se lako održavaju, naročito u kuhinji. Sjajne površine brzo pokazuju tragove, dok mat finiši mogu da sakriju sitnu nečistoću. Umesto klasičnih zavesa koje skupljaju mirise, koristite rolo zavese ili panel-zavese od perivih materijala.

U trpezariji izbegavajte krhke dekoracije ako prostor koristi više članova porodice. Radije birajte minimalizam: biljke, plitke posude sa voćem ili funkcionalne dodatke (slanik, salvete, podmetači).
Kako organizovati skladištenje

Zajednički prostor kuhinje i trpezarije ima jednu često zanemarenu prednost: mogućnost da pametno podelite skladišni kapacitet između dve funkcionalne zone, bez potrebe za dodatnim elementima koji bi vizuelno opteretili prostor.

U kuhinjskom delu neka ostane ono što se koristi u pripremi hrane: osnovni sastojci, začini, lonci, tiganji, kuhinjski aparati. Ako nemate dovoljno zatvorenih ormarića, razmislite o dodatnim policama bliže plafonu, visećim nosačima za šerpe, ili magnetnim trakama za noževe koje oslobađaju radnu površinu.

Trpezarijski deo može da preuzme sve što se koristi tokom i nakon jela. Fioke za pribor, podmetače, salvete i dodatni tanjiri lako mogu da se organizuju u komodi ili plitkom kabinetu, čak i na nekoliko metara udaljenosti od same kuhinje. To rasterećuje radni prostor i olakšava serviranje, posebno ako često imate goste. Ako imate vitrine ili otvorene police, koristite ih za funkcionalne predmete koji i vizuelno doprinose prostoru. Time se istovremeno rešava problem odlaganja i prostor dobija na karakteru.

Ne zaboravite zidove i uglove. Visoki regali, ugradni elementi ili klizni sistemi za fioke mogu dodati dragocene kvadratne centimetre bez narušavanja protoka prostora.
Zaključak

Uređenje kuhinje i trpezarije kao jedinstvenog prostora ne traži luksuzne komade ili striktna pravila, već pažljivo promišljanje o tome kako zapravo koristite prostor. Dobar raspored, pametan izbor nameštaja i jasno definisane zone olakšavaju svakodnevni život i čine da prostor radi za vas, a ne protiv vas.

Ako želite dodatnu fleksibilnost i bolju organizaciju prostora, detalji kao što su barske stolice mogu da imaju važnu ulogu, ne samo kao mesto za sedenje, već i kao diskretan način da uvedete red u prostor koji obavlja više funkcija istovremeno.