Umesto pilula , voce i povrce
Autor:
, 10.11.2007 u 18:30 (2167 Pregleda)
Umesto pilula , voce i povrce
* Zdravlje
Poslednjih godina vitaminima i mineralima u ishrani pridaje se velika pažnja. Pored uzimanja hrane bogate ovim sastojcima vrlo cesto se uzimaju vitaminski preparati jer se veruje da ce na taj nacin bolje da se ocuva zdravlje. Šta je istina, a šta zabluda Sve vitamine delimo na one koji su rastvorljivi u vodi i one rastvorljive u mastima. U vodi se rastvaraju vitamini grupe B, koji su znacajni kao regulatori mnogobrojnih fizioloških funkcija. Zloupotreba ovih vitamina ne može da postoji jer ne mogu da se nagomilaju u organizmu. Višak vitamina B, kao i drugih koji su rastvorljivi u vodi, izlucuje se mokracom. Dobar izvor grupe vitamina B su žitarice, ali ne oljuštene, svež kvasac i iznutrice. Folna kiselina je znacajna u ishrani, pogotovo trudnica. Ova kiselina se nalazi u svom zelenom lisnatom povrcu i u iznutricama.