VojvodinaCafe - Manifestacija "Pudarski dani 2013" u Irigu
    • Manifestacija "Pudarski dani 2013" u Irigu

      Zamišljena kao turističko privredna manifestacija „Pudarski dani“ nastali su 1993. godine, kao jedna od aktivnosti Društva Irižana. Prilikom odlučivanja o karakteru manifestacije polazilo se od karakteristika i autentičnosti mesta sprovođenja manifestacije. Prihvaćena je ideja: Manifestaciju posvetiti onome ko je u vinogradu najviše vremena provodio, i „omogućio“ grožđu da postane vino.



      Pudar, čuvar vinograda (od čvoraka – najvećih neprijatelja pudara i vinograda, lopova i koje kakve „gamadi“, koristeći svoje „oružje“ čegrtaljku, klepetušu i budžu) u vremenu od početka zrenja grožđa pa do berbe. Termin održavanja manifestacije – predposlednji vikend septembra, vreme berbe grožđa. Sadržaj manifestacije: Berba grožđa, odlazak na fruštuk, povratak sa fruštuka i iz berbe i uključenje u sledeće:

      Defile ulicama Iriga, obuhvata vožnju ulicama na autentičnim zapregama na kojima će biti i deo opreme za berbu i pripremu vina (prtača, rebl, kveč, burad, kotarice i obranice...). Znajući karakter i gostoprimstvo Irižana predpostavljalo se da će doći do spontane reakcije naroda. Narod onakav kakav jeste u Irigu, gostoljubiv i domaćinski, nije odoleo. Izašao je na ulice, zaustavio defile, častio učesnike i sebe pićem (rakija i vino), kolačima samo „domaćim“ (štrudla, pogačice i sl., grožđem i voćem, krofne se spremaju na ulici autentično...)

      Pudarski paprikaš, gostinski pudarski ručak. Paprikaš se kuva samo od „živinskog mesa“ u kotliću, na „plotni“...

      Posebna pažnja posvećena je vinogradarima i podrumarima. Od rezidbe pa do berbe vinograde obilazi izabrana komisija, koja ocenjuje i evidentira radnje u vinogradu. Podrumar je, takođe, pod budnim okom komisije cele godine.

      Izbor najboljeg vinograda, podruma, vina (belog i crnog) i rakije (komovice) postali su zadovoljstvo učesnika u programu.

      Praćka, to prastaro oružje. Pudar ga je koristio. Deci je to omiljena igračka. Napravili smo takmičenje u gađanju iz praćke.

      Fenjer, jedina rasveta za pudara u njegovoj kolibi. Pravimo ga od bundeva, ukrašenog i doteranog. Prave ga deca i učenici osnovne škole. Defile ulicama Iriga u večernjim satima daje idiličnu sliku.

      Lovci česti gosti pudara u vinogradu, takođe dočaravaju i upotpunjuju sliku manifestacije svojom „šicarom“ lovačkim takmičenjem.

      Deca su dosta vremena provodila u vinogradu. Pudar je njihov omiljen drug. Dosta prašine, hleba i pekmeza i oni su imali i brkove i bradu. Tu je bilo i strašilo. Napravili smo „maskenbal“. Najmlađi učesnici u manifestaciji i u defileu sa fenjerima imaju bujnu maštu.

      Manifestacija je još popunjena likovnim i literarnim radovima na temu pudara, vinograda, podruma Iriga...

      Program Pudarskih dana 2013 (za sada):

      19.09.2013. (četvrtak) - Atomsko sklonište
      20.09.2013. (petak) - Partibrejkersi
      21.09.2013. (subota) - Haris Džinović
      Komentara Pošaljite komentar

      Kliknite ovde da biste se ulogovali