VojvodinaCafe Forum - Kulinarstvo - Blog
Pogledaj RSS Feed

Kulinarstvo

  1. Najzanimljivije poslastičarnice u Novom Sadu koje vredi posetiti

  2. Kako postati brži i spretniji u kuhinji

  3. 5 brzih načina kojima ćete očas posla častiti kolege u firmi

  4. Grčko voće i biljke koje morate probati na letovanju

  5. Neke osobenosti kafana u staroj Jugi

    kafana-ziveli.jpg

    Razne stvari od davnina pa i danas nastavljaju da spajaju narode na prostorima bivše Jugoslavije.

    Neki od nas su jugonostalgični pa će u dahu izdeklamovati norme ponašanja koje su bile istovetne od Vardara to Triglava: sve one male naizgled tričave sitnice koje su formirale našu ličnost. Svuda su te sitnice bile iste, a svuda i pomalo različite.

    Ali postoji jedan veoma sličan, skoro isti modus ponašanja pojedinca na ovim ...
  6. Šta da kuvam danas?

    Šta da kuvam danas ? Da li da spremam klasičan ručak ili da rizikujem i pokušam da iznenadim moje ukućane nekim novim jelom ?

    Verovatno ova i slična pitanja muče mnoge domaćice, ali srećom za sve postoji rešenje. Najbolje je da s vremena na vreme uvrstite u jelovnik neko novo jelo, kako biste razbili monotoniju.

    Recepti za nova jela su najmanji problem, jer ih ima na bukvalno na svakom koraku, što na internetu, što u dnevnim novinama ili specijalizovanim časopisa, ...
    Kategorije
    Život , Kulinarstvo
  7. Pileći galantin

    Pileći galantin

    Kulinarski stručnjaci pod hladnom kuhinjom podrazumevaju sva jela koja se služe hladna . Dakle sva ona jela koja se pripremaju unapred. U tome je prednost da se odjednom može poslužiti veći broj gostiju. Kao u domaćinstvu tako i u restoranima.
    Pileći galantin zauzima vidno mesto u meniju hladnog ili toplog- hladnog buffeta, švedskog stola i svečanog menija.

    Pileći galantin

    Oznake: ...

    Updated 24.02.2010 at 23:47 by izabelitta

    Kategorije
    Život , Kulinarstvo
  8. Punjeno prase na srpski način-

    ........ Punjeno prase na srpski način- ( po receptu čuvenog srpskog kuvara- Milijana Stojanića.- za 10.- osoba.
    Sastojci : 1.kom.- prase očišćeno od 10.- kg, 300.- gr - mast od suve slanine,
    80.- gr.- soli, 2.- gr.- bibera.
    Nadev:100.- gr. masti, 150.- gr.- sitno seckanog crnog luka, 300.- gr.- krupne hlebne prezle, .- dcl.- sok gusti od malina, 120.- gr.- sitno seckanog celera,30.- gr.- sitnoseckanog peršuna, 500.- gr.- pečenog ...

    Updated 24.02.2010 at 23:48 by izabelitta

    Kategorije
    Život , Kulinarstvo
  9. ......................... ... Paste

    ............................ Paste -------------------
    Pasta je testenina i predstavlja osnovu talijanske kuhinje. Talijanska kuhinja ima puno oblika testenine.
    Postiji podela prema načinu proizvodnje .
    Dakle imamo domaću testeninu i industriski proizvedenu testeninu.
    Po kvalitetu testa industriska pasta se naziva :
    - pasta secca i prodaje se suva.
    Pakovana testenina tj. Pasta ...

    Updated 24.02.2010 at 23:52 by izabelitta

    Tagovi: Paste
    Kategorije
    Život , Kulinarstvo
  10. .... Maraskino

    .....................------------------------
    Maraskino je liker od višnje maraske. Maraskino se upotrebljva za začinjavanje i aromatizovanje kao i za flambiranje jela slanih i slatkih .
    Ovo se radi isključivo sa slatkim jelima voćnim salatama i voćem . U mešavini alkohola za flabiranje mesa divljači je odličan sastojak.
    ----------------- Mate ----------------
    Mate je čaj koji je poreklom iz ...

    Updated 24.02.2010 at 23:55 by izabelitta

    Tagovi: Maraskino
    Kategorije
    Život , Kulinarstvo
Strana 3 od 6 PrvaPrva 12345 ... PoslednjaPoslednja